Uiteten met je kind, altijd een gewaagde uitstap. We beslissen om naar het duikcentrum TODI in Beringen te gaan. Wanneer je de inkom binnenloopt kan je links via een trappenhal naar een hogere verdieping. Mijn dochtertje die al goed de weg weet spurt de trappen. Door de ramen kan ze kijken naar het grote aquarium waar de duikers hun onderwater technieken oefenen tussen de honderden verschillende vissen. Ookal is ze hier al vaker geweest, de verwondering staat op haar snoetje te lezen wanneer ze staart door het dikke glas. Nog een paar jaar en ze mag ook een duikinitiatie nemen. Na het bezoekje aan mini Sea Life gaan we terug naar beneden om een tafeltje in de brasserie te bezetten. Wanneer de serveerster onze bestelling opneemt vraag ik wat er op de kaart glutenvrij is en ze gaat onmiddellijk een allergenenkaart halen. Ik heb redelijk wat keuze hier, hoe aangenaam! Bij de kindermenu’s is er echter niets glutenvrij. Iemand vanuit de keuken komt naar onze tafel om ons hiermee verder te helpen. Ze stelt voor om de kipcurry met kokosmelk en rijst in een kinderportie te serveren, mijn dochtertje gaat akkoord. Ikzelf ga voor de burrata met homemade pesto en mijn man voor de scampi’s, allemaal glutenvrij. De persoon uit de keuken blijkt een mede-eigenaar te zijn, ze begint zelf over kruisbesmetting en dat ze dit zo goed mogelijk proberen te vermijden. (Vandaar de kruisbesmetting score 0,5/5) Ze weet goed waar ze het over heeft en dit geeft een veilig gevoel. Het eten is erg lekker en voldoende. De homemade pesto vond ik het lekkerst. De scampi’s waren goed gebakken en de curry was smaakvol klaargemaakt. Als dessert wagen we ons aan een smeuïg stuk glutenvrije chocoladetaart. Mijn dochtertje vindt de taart heerlijk en wij natuurlijk ook. Wanneer we betaald hebben en willen vertrekken komt de mede-eigenaar nog een praatje met ons maken en vertelt ons over het concept van haar restaurant. Ik ben ’s avonds niet ziek geworden dus het concept werkt. Het ligt dichtbij Alpamayo (klimcentrum), de avonturenberg en shoppingcenter Be-Mine, dus zeker een daguitstapje waard.
Veilig voor kruisbesmetting 4,5/5
Smaak 4/5
Bediening 4,5/5
Prijs 4/5
De Glutenvrije Toerist 