De Glutenvrije Toerist

Voor heerlijke gebakjes, broodjes, croissants,… moet je bij Isabella zijn. In verschillende steden in Duitsland hebben zij een bakkerij/taverne, deze recensie gaat over Isabella in Dusseldorf (Arnulfstraat).

Het is een kalme, natte dinsdagochtend. We passeren Isabella op de Arnulstraat en kunnen nog juist een parkeerplek veroveren op 10 meter van de voordeur. Wanneer het ook nog eens stopt met regenen prijs ik mezelf helemaal gelukkig. We stappen de bakkerij/taverne binnen en wat me het eerst opvalt is dat het er erg mooi is. Het heeft iets grandmother meets Alice In Wonderland. Mooie houten tafels, schattige kussentjes met verschillende motiefjes en geen enkele koffiekop is hetzelfde. Ik ga naar de toonbank en bewonder de gebakjes. Rijen van glanzende taartjes in verschillende kleuren staren mij aan. Op de muur achter de toog staat in het groot “Isabella Glutenfreie Patisserie – seit 2014”. Heerlijk toch, hoe dat je hier álles kan kiezen, zonder dat er gluten bij te pas komen. Ze zijn al bezig sinds 2014, dus ze zullen wel weten waar ze mee bezig zijn. De serveerster achter de toonbank spreekt ons aan in het Duits en ik vraag of ze Engels spreekt. Ze doet teken dat ze haar collega gaat roepen en een jongere serveerster komt ons helpen. We bestellen een koffie en kiezen ieder een taartje uit. Mijn dochtertje kiest het dubbelchocolade-framboostaartje, mijn man kiest het citroentaartje, mijn zoontje een chocolade muffin en ikzelf het kokos-ananastaartje. Nadat we van ons eigen taartje proeven en ook allemaal van elkaars gebakje een proevertje nemen, weten we dat het er niet alleen goed uit ziet, maar ook nog eens supergoed smaakt. Ookal eet je niet glutenvrij, dit is echt van top kwaliteit en je zou hier sowieso een keertje moeten langskomen. Ook de chocolade muffin van mijn zoontje is heerlijk, zo smeuig. Je merkt niet eens dat het glutenvrij is (want dan is het vaak droog), het is de lekkerste glutenvrije muffin dit ik al ooit gegeten heb. Heel lang kunnen we niet blijven, want mijn zoontje (van 2 jaar) wilt beginnen rond lopen (en zot doen) en dat kan ik de lieve mensen van deze mooie taverne niet aan doen. Er is ook niet echt ruimte voor. Dus als je van die zotte kindjes hebt gelijk ik, dan zou ik er geen uitgebreid bezoek van maken. Wel is er iets verder buiten een fontein waar ze kunnen spelen. Op een mooie dag zou je daar wel kunnen zitten met je gebakje. Op vlak van veiligheid voor kruisbesmetting krijgen ze hier een dikke 5/5. De smaak is ook echt top: 4,5/5. De bediening is vriendelijk: 4/5. Enkel de prijs is op sommige zaken erg hoog: 2,5/5, maar ik vind het wel de moeite waard.

Veilig voor kruisbesmetting 5/5
Smaak 4,5/5
Bediening 4/5
Prijs 2,5/5