Het is al even geleden dat we samen zijn uit geweest, maar deze vriendinnenavond is weer een feit. We spreken af bij Hamburg in Aarschot waar naar het schijnt glutenvrije hamburgers verkrijgbaar zijn. Ik kan soms laks zijn in mijn onderzoek (terwijl ik eigenlijk toch wel goed zou moeten nakijken of ik wel degelijk glutenvrij kan eten hier, anders ga ik honger lijden) en ik beslis om het erop te wagen. Waarom ben ik soms zo laks? Omdat het hartstikke vermoeiend is om iedereen altijd te stalken met mijn glutenvrije behoeftes én ik ben ervan overtuigd dat elke keuken iets glutenvrij kan produceren als ze zich een beetje moeite doen. Ik kan parkeren in een zijstraat en ik wandel naar Hamburg. De zaak ligt blijkbaar aan de Demer, wat ik hartstikke gezellig vind. M’n vriendinnen hebben al een tafeltje veroverd wanneer ik binnenkom en ik ga erbij zitten. Ik bestel een cocktail en ik vraag aan de serveerster of er glutenvrije mogelijkheden zijn. Ze weet me te zeggen dat alle hamburgers die op de kaart staan verkrijgbaar zijn met een glutenvrij broodje. Dat vind ik natuurlijk al heel tof, maar ik vertel haar dat wat tussen het broodje zit ook glutenvrij moet zijn. Ze snapt dat ik geen glutenvrije hippie ben, maar iemand die wel degelijk 100% glutenvrij moet eten en ze gaat het checken in de keuken. Even later komt ze terug met enkele opties. Wat heerlijk! Ik ga voor een Mexicaans getinte hamburger. Ik klets wat bij met m’n vriendinnen en even later komt de hamburger. Het ziet er lekker uit, maar op het eerste zicht een beetje klein. Bij onze cocktail hebben we wel wat frietjes gegeten, dus mijn grootste honger is gestild. De burger is smakelijk en het broodje niet droog. Het beleg is goed en lekker crunchy. Samen met de frietjes heb ik zeker genoeg gegeten. Voor een goede glutenvrije hamburger kan je hier zeker terecht. Één van mijn vriendinnen weet te vertellen dat dit restaurant voorkomt in de tv-serie Familie. Ze vraagt dit aan de serveerster en deze laat vol enthousiasme een foto zien. Ook de andere personeelsleden zijn aan boord in het gesprek. Het is een toffe avond met lekker eten en een heel aangename bediening.
Veilig voor kruisbesmetting 4/5
Smaak 3,5/5
Bediening 4/5
Prijs 3,5/5
De Glutenvrije Toerist 
Plaats een reactie