Vandaag hebben we meeting in Aalst en er zijn glutenvrije broodjes voor mij besteld voor ’s middags. Ik heb dus geen idee waar ze vandaan komen en ik moet mijn vertrouwen volledig leggen bij zowel degene die de bestelling plaatst als degene die de broodjes klaarmaakt. Voor de zekerheid steekt mijn handtas vol met fruit en noten zodat ik geen honger moet lijden indien het glutenvrije gebeuren door de mand valt.
Na een voormiddag te vergaderen worden de broodjes geleverd. Er staat een extra doosje bovenop de grote doos met broodjes. Ik kijk op het doosje en er staat “glutenvrij” met een smiley bij. Wat goed dat ze het volledig apart verpakt hebben! Dit geeft me al onmiddellijk een beter gevoel. Ik open mijn doosje en er zitten 2 belegde keizerbroodjes in. 1 broodje met rauwkost en kaas en 1 broodje met rauwkost en surimisalade. De alarmbellen in mijn hoofd gaan al onmiddellijk af. Surimi, zoals je die kan kopen in de supermarkt, is heel vaak klaargemaakt met tarwe. Ik durf het broodje niet op te eten, dus ik start met het kaasbroodje. Nadat dit broodje op is, wil ik eigenlijk toch ook nog wel het 2de broodje opeten. Ik vraag aan mijn collega van waar de bestelling komt en ik google het telefoonnummer van de zaak. Een vriendelijke stem van broodjesbar Tartinneke beantwoordt de telefoon. Ik leg haar uit wie ik ben en over welke bestelling het gaat en ik vraag haar of de broodjes wel degelijk glutenvrij zijn. Ze verzekert me dat de surimi glutenvrij is. Ze heeft de salade helemaal zelf gemaakt en ze begint de ingrediënten op te noemen die erin zitten, ze kent haar zaken heel goed. Gerustgesteld leg ik de telefoon af en bijt ik in mijn broodje. Oef, dat was wel even spannend, maar we hebben het goed opgelost. De keizerbroodjes zelf zijn van goede kwaliteit, zeker geen droog glutenvrij broodje. Geslaagde lunch! Echt fijn dat ik samen met mijn collega’s broodjes heb kunnen eten.
Veilig voor kruisbesmetting 3/5
Smaak 3,5/5
Bediening 4/5
Prijs 4/5
De Glutenvrije Toerist 
Plaats een reactie