Op een zonovergoten zaterdagavond spreek ik af met mijn vriendin Julie om te gaan eten aan het Schulensmeer. Er ligt een brasserie in het ontmoetingscentrum aan het water, ’t Vloot, met een heerlijk terras dat uitzicht biedt over het grote meer.
Vooraf had ik al even contact opgenomen om te vragen naar hun glutenvrije opties. Zowel de vrouw als de man aan de telefoon waren heel hartelijk en verzekerden me dat er glutenvrije mogelijkheden zijn.
Wanneer ik die zaterdagavond arriveer ben ik als eerste. Ik vertel aan de bediening dat ik een reservatie heb en ik krijg onmiddellijk het antwoord: “Ahja, dat is voor glutenvrij hé”. Wat leuk dat ze het bij mijn reservatie geschreven hebben, dit geeft direct een veilig gevoel. Ik mag een plekje uitzoeken op het terras en ik krijg direct de allergenenkaart.
Even later is Julie er ook. We bestellen ons aperitief, babbelen wat bij en genieten van het uitzicht. Onze garçon is een jonge gast die veel sympathie uitstraalt, hij neemt onze bestelling op met een glimlach. Ik bestel een surf & turf. Ookal staat op de allergenenkaart dat dit glutenvrij is, toch vraag ik het even voor de zekerheid. De jonge gast vraagt wat ik er graag bij wil; brood of frieten. “Als het brood glutenvrij is, dan wil ik dat wel graag”. Hij gaat alles even navragen in de keuken. Snel komt hij terug met de bevestiging dat de surf & turf glutenvrij is én dat het glutenvrij brood al klaar lag voor mij. Hoe leuk is dat? Ik voel mij hier echt welkom en op mijn gemak.
Wanneer we onze gerechten voor ons gezet krijgen heb ik er echt zin in. Mijn bord is rijkelijk gevuld met zalm, scampi’s en spek. De sausjes zitten in aparte schaaltjes dus ik kan nog zelf beslissen of ik dit over mijn eten wil gieten. De smaak zit goed, ook de glutenvrije broodjes zijn lekker. Ze zitten apart verpakt, dus er is geen kans op kruisbesmetting. Ik krijg het amper op, zo goed hebben ze mij voorzien. We genieten nog na met een glas witte wijn (die ik ook kan aanraden). Ondertussen is de zon aan het ondergaan en de maan schijnt. Heel speciaal is dat er vandaag een grote, rode maan is waardoor het meer een roze gloed heeft. We wandelen nog even de pier op om deze avond helemaal in ons op te nemen.
Adres: Demerstraat 60, Lummen
Veilig voor kruisbesmetting 5/5
Smaak 4/5
Bediening 5/5
Prijs 4/5
De Glutenvrije Toerist 
Plaats een reactie