In de Paasvakantie hadden we het superleuke idee om het blotenvoetenpad te bewandelen. Op voorhand zocht mijn schoonmoeder een plek waar we konden gaan eten na de wandeling die toch 1,5 uur in beslag neemt. Ze kwam al snel uit bij Robuust, want op hun website kan je het volgende lezen:
“Wij houden heel graag rekening met eventuele voedselallergiën- intoleranties. Informeer ons en we bekijken samen de opties! Wij hebben altijd glutenvrije producten in huis.”
Ja, dat ziet er goed uit! Allen daar heen, dacht ik bij mezelf. Na mijn goedkeuring boekte mijn schoonmoeder een reservatie. Ook mailde ze met de eigenaar om zeker te zijn dat er glutenvrij eten beschikbaar is. Niet één keer mailde ze, maar echt enkele keren om zeker te zijn. Dit tot de ergernis van de uitbater, denk ik, (want mijn schoonmoeder liet het niet los), maar dat liet hij in ieder geval helemaal niet merken. Ik vind het dan ook erg lief dat ze zo grondig is in haar research, ze weet hoe belangrijk dit is en staat in voor mijn veiligheid.
Op de dag zelf, na het wandelen (wat zeker ook de moeite is, dat blotenvoetenpad), komen we aan bij Robuust. We zijn iets later dan onze reservatie, want onze driejarige stapte toch niet zo vlotjes door als gehoopt, maar hij heeft er wel erg van genoten. Onze laattijdige aankomst blijkt geen probleem en we mogen ons neerzetten aan onze tafel. Over de menukaart had ik op voorhand al eens mijn oog laten glijden, dus ik weet al snel wat bestellen. Voor mij de tonijn van de grill, voor mijn man de entrecote van de Lava-grill en voor de kindjes frietjes met frikandel, allemaal glutenvrij! Ja, zelfs de frikandel!
We moeten niet lang wachten op ons eten na de bestelling. De borden zijn prachtig gepresenteerd. Je krijgt onmiddellijk zin om eraan te beginnen. De kindjes hun eten is geserveerd op een bord in de vorm van Mickey Mouse, ze zijn er dolgelukkig mee. Mijn man en ik delen ons eten, ik mag de helft van zijn steak proeven en hij van mijn tonijn. Daarom dat het belangrijk is dat ook zijn eten glutenvrij is, anders kunnen we ons ritueel niet uitvoeren. Ik vind beide gerechten zeer lekker, ik kan niet kiezen welke ik de beste vind. Mijn schoonbroer heeft de flat iron steak met bearnaise steak genomen – ook glutenvrij – en deze ziet er ook echt goed uit.
Ik ben blij dat er zoveel rekening gehouden werd met mijn glutenvrije behoeften en dat er zoveel keuze is. Echte, degelijke gerechten die niet moeten inboeten door het gebrek aan gluten. Ik kan deze zaak aan iedereen aanraden. In combinatie met het blotenvoetenpad heb je een supertoffe, aangename daguitstap.
Adres: Dorpsplein 1, Zutendaal
Veilig voor kruisbesmetting 5/5
Smaak 5/5
Bediening 5/5
Prijs 4/5
De Glutenvrije Toerist 
Plaats een reactie