Op een rustige maandagavond trok ik met een vriendin naar Beukenhof in Lummen. Gelegen in een groene, bosrijke omgeving en met ruime parking, vormt dit restaurant meteen een aangename start van de avond.
Bij aankomst werden we hartelijk ontvangen en naar de veranda begeleid. Daar genoten we van een prachtig uitzicht op de tuin en het bos, in alle rust – perfect voor een doordeweekse avond. De menukaart werd ons op een originele manier gepresenteerd: op een schildersezel aan tafel, wat meteen een gezellige toets gaf.
Bij de reservatie had ik al aangegeven dat ik glutenvrij eet, en ook ter plaatse werd dit zonder aarzeling bevestigd. Heel geruststellend! Ik koos voor de zalm met bearnaisesaus en frietjes, terwijl mijn vriendin genoot van een frisse mangococktail. Fijn detail: er werd zelfs een glutenvrij chipsje geserveerd.
Het eten volgde snel: de zalm was perfect gebakken, de saus rijk en vol van smaak, en de frietjes heerlijk krokant. De porties waren royaal, waardoor je hier zeker voldaan van tafel gaat.
Wat deze ervaring extra aangenaam maakte, was dat ik me geen moment “lastig” voelde door mijn glutenvrije vragen. Alles werd met zorg en vriendelijkheid geregeld. Samen met de rustige sfeer en de gezellige babbel met mijn vriendin maakte dit de avond compleet.
Conclusie: Beukenhof is een aanrader voor wie glutenvrij uit eten wil in een sfeervolle, rustige omgeving. Ik kom hier zeker nog terug!
Beukeboomstraat 5, 3560 Lummen
Veilig voor kruisbesmetting 5/5
Smaak 4,5/5
Bediening 4,5/5
Prijs 3/5
De Glutenvrije Toerist 
Plaats een reactie