Wat een heerlijke setting! Wanneer je voor Oscar & Bernard staat, kijk je recht uit op de indrukwekkende basiliek van Scherpenheuvel. ’s Avonds zorgt de verlichting voor een gezellige sfeer. Parkeren in de buurt vraagt wat geduld, maar het loont absoluut de moeite.
Binnen wacht een warm onthaal. Dankzij de grote ramen is het restaurant licht en uitnodigend, mijn vriendinnen zien me meteen aankomen en wuiven enthousiast. Ik had vooraf via Instagram gereserveerd en duidelijk vermeld dat ik coeliakie heb en strikt glutenvrij moet eten. De eigenares antwoordde meteen vriendelijk dat ze hier rekening mee zou houden, en dat merk je zodra je binnenstapt.
Ze legt rustig uit hoe het restaurant werkt: lokale producten van korte keten, zelfbediening voor drank, en een wekelijks wisselend menu. Alles doet ze zelf — kok én serveerster — en dat verdient bewondering. Ze verzekert me dat alles zorgvuldig ontsmet wordt om kruisbesmetting te voorkomen, en dat er speciaal voor mij een aparte kookpot wordt gebruikt. Dat stelt me meteen gerust.
De menukaart prijkt op een groot krijtbord aan de muur. Mijn keuze valt op noodles met scampi’s, een gerecht dat van nature glutenvrij is. Eén van mijn vriendinnen kiest de kip met dillesaus en aardappeltjes, die ook glutenvrij bereid kan worden. Terwijl we wachten, genieten we van een verrassend lekkere wijn en huisgemaakte limonade.
De gerechten worden zichtbaar bereid in de open keuken, transparant en gezellig. Het bord ziet er eenvoudig maar smakelijk uit, en dat blijkt ook uit de smaak: de scampi’s zijn perfect gebakken, de kip met dillesaus is verfijnd en zacht van smaak.
We besluiten de avond met een glutenvrij dessert: rijstpap met sinaasappel. Een originele, frisse afsluiter.
Wat een fijne ervaring: ik voelde me welkom, er werd zorgvuldig rekening gehouden met mijn dieet, en er waren voldoende veilige keuzes. De gerechten zijn bovendien licht verteerbaar. Geen opgeblazen gevoel achteraf, wat ik alleen maar kan toejuichen.
Oscar & Bernard is een aanrader voor wie houdt van eerlijke, lokale keuken in een sfeervolle omgeving en dat allemaal volledig zorgeloos glutenvrij.
Basilieklaan 38, 3270 Scherpenheuvel-Zichem
Veilig voor kruisbesmetting 5/5
Smaak 4,5/5
Bediening 5/5
Prijs 4/5
De Glutenvrije Toerist 
Plaats een reactie